長生きするには
2017年12月15日
生命の維持に必要な最小限度のエネルギーを基礎代謝といいます。
最小限度です!何もせずじっとしていても、生命維持するために必要なエネルギーのことです。
一日に必要なエネルギーと思っている方もいますが違いますよ!
基礎代謝は、年齢、性別によって違いますが、季節によっても違うのです。
基礎代謝は、冬は高く、夏は低いといわれています。だから冬はたくさん食べていいのです。
何となく冬は太りやすいと思われていますが、基礎代謝は高いので太りにくい季節なのです。
また、「脂肪のとりすぎはダメ」といわれていますね。ダイエットだけでなく、健康のためにもいわれますよね。
脂質は、成人で一日に必要なエネルギーの20~25%がよいとされてきましたが、これは日本人のとる脂質量の平均が25%だからそう決まったのであまり根拠はないようです。
最近のイギリスの研究発表で35%の脂質をとった方が長生きできるという報告がありました。
脂質は、三大栄養素の一つであり、ビタミンの吸収を助ける働きもあります。
女性はダイエットのため、脂質をカットする方も多いので気をつけましょう。
炭水化物はとり過ぎず、脂質はもっととる方が長生きできる秘訣ですよ!!