風邪の薬膳

風邪やインフルエンザが流行していますね。

どちらも似た様な症状が現れますね。東洋医学では、病名の区別はないので同じ病気ととらえます。

今、日本には長くて強力な寒波が、居座っています。

風邪もインフルエンザも、冬の寒さと乾燥に「風邪」が体内に入ってくることによって、病気になると考えます。

さらに、患者数が増えるかも知れませんね。

日頃から、肺によく肺を潤す食材をとる様にしましょう。

肺は潤いを好む臓器といわれます。

肺を潤す代表的な食材に、レンコンとユリ根があります。

レンコンは、キンピラにしたり煮物などいろいろなお料理にできますね。

ユリ根も、バター炒めにしたり、茶碗蒸しやスープにもいいですね。

毎日の献立に取り入れ、肺にいい白い食材大根、白菜、カリフラワーや白胡麻など多く取り入れるといいですよ。

大根は、喉が痛い時にとると炎症を取ってくれます。

蜂蜜も滋養効果があり保湿効果もあるので、積極的にとりましょうね。

ハチミツレモンは、簡単にできレモンでビタミンCもとれるので、風邪予防にはピッタリですよ❣️