ロイヤルウエディング

今日は、イギリスのヘンリー王子の結婚式。

ロイヤルウエディングでイギリスはお祭りムードですね。

イギリスというと、紅茶を連想する方も多いと思います。

 

紅茶と日本茶は、学術名「カメリアシネンシス」という同じ植物からできているのですよ。

知っていました？

この樹の葉を乾燥させたものが日本茶で、さらに発酵させたものが紅茶です。その中間の半発酵はウーロン茶です。

発酵がすすむと、成分のタンニンによってだんだん赤くなります。

 

日本茶は、「涼性の食物」なので身体を冷やす作用があります。これから夏にむけて、熱がこもった時には冷茶で身体をさますといいですね。

 

また、紅茶は発酵することで、「温性の食物」に変わり身体を温めます。寒い時や冷房で冷えた身体にはホットで。

血栓を予防する効果もあります。夏は暑さで血液がドロドロして、血栓ができやすくなるのでアイスティーがおススメです。