エシレバター

先日、東京の丸の内で行列が出来ていました。

何の行列か尋ねてみると、エシレバターを使ったお菓子やパンを売っているお店だそうです。

エシレバターは、100年前のパリ万博で一位を獲得しているバターで、今では、有名なシェフがよく使用するそうですよ。

通販で見ると、100g600円位していましたよ。通常のバターの3倍！

さっそく買って来ました。

一番人気の「ガトーエシレ」は、売り切れていたので、マドレーヌとクロワッサンを買って来ました。

息子に、

「有名なマドレーヌは、どう？」

と、聞いたところ、

「お母さんが作った紅茶のマドレーヌの方が、美味しい。」

と言っていました。

明らかに、エシレのマドレーヌは美味しい。

でも、息子の優しい言葉に元気が出ました。

今日、優しい言葉を誰かにかけられたら、良いですね❣️