米

昨日は、茅ヶ崎でご飯についてのセミナーがありました。

秋は、白い食材をとると良い季節です。お米も、白です。積極的にとりましょうね❣️
最近は、糖質ゼロが言われています。しかし、お米などの糖質は、車でいえばガソリンの様なものです。

糖質をとらないと、身体のガソリンが入っていない事になります。きちんと、とりましょうね。
玄米を食べている方もいるかと思います。でも、胃腸の弱い方や身体の弱い方、今日は調子が悪いなぁと思うときは、玄米を食べるのを避けましょう。胃腸をこわすことがあります。

以前まで、米が余っていましたが、今は飼料米に変更して余っていないそうです。

今年の天候不順で、お米の価格が上昇しています。家畜が、日本米で、人間が外国米ということがあるかも？しれませんね。

最近は、ねっとり形のお米が、人気があるそうです。

「はるみ」というねっとり系のお米が、平塚の農業試験場で開発されました。まだ、食べたことがありません。

どこかで探して、食べてみたいですね。色々なお米の開発が進んでいるみたいですね❣️